Hirsch CF Großes Geweih Cabernet Franc, Trocken, Württemberg, Württemberg, 2019, Rotwein

Der Hirsch CF Großes Geweih Cabernet Franc aus dem Jahr 2019 entfaltet im Glas eine beeindruckende Vielschichtigkeit. Schon beim ersten Schnuppern steigen intensive Aromen von schwarzem Johannisbeerblatt, Zedernholz und Tabak in die Nase. Dieser Rotwein aus Württemberg zeichnet sich durch seine edelkräftige und reichhaltige Struktur aus. Christian Hirsch versteht es, die komplexen Nuancen des Cabernet Franc herauszuarbeiten. Der Ausbau im Barrique verleiht ihm zusätzliche Tiefe und eine subtile Würze. Diese vollmundige Komposition passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und aromareichen Käsen.