Die kleinen, besonders aromatischen, Himbeeren aus den Karpaten bilden die Grundlage für den Walcher Himbeergeist. Sie sind unvergleichlich in Aroma- und Geschmacksintensität und verleihen diesem edlen Geist seinen einzigartigen Charakter, der seinesgleichen suchst und Genießerherzen höherschlagen lässt.