Hillinger Blaufränkisch Jg. 2022

Dunkles Rubinrot mit violetten Glanzlichtern. Im Bouquet intensiv mit Aromen von dunklen Beeren und Kirschen, auch etwas erdig mit feinen Gewürznoten. Am Gaumen filigran, feinnervig, mit der dunklen Kirsch- und Beerenfrucht des Bouquets und zarten Gewürznoten, die Tanninstruktur ist geschmeidig, der Wein kraftvoll, rund und harmonisch bis ins Finale. Passt zu: geschmortem oder gebratenem Lamm- und Rindfleisch, Gulasch und Ragouts, Risotto mit Pilzen, pikanten Ofengerichten Moussaka, Lasagne oder auch zu gereiftem Bergkäse. Aus biologischem Anbau