Hiedler Pinot Noir G Stück 2018 - Rotwein, Österreich, trocken, 0,75l

Der Hiedler Pinot Noir G Stück trocken ist eine Offenbarung für Liebhaber guter Pinots. Frisch auf dem Markt und mit wunderschöner künstlerischer Ausstattung in Szene gesetzt, kommt dieser Spätburgunder zunächst mit einem dezenten Ziegelrot ins Glas, um dann mit einem wahnsinnig schönen Bukett voll aufzutrumpfen, das unsere Nasen wie ein lauer Herbsttag  umweht. Berberitzen, getrocknete Hagebutte und eingelegte Preiselbeeren geben den Auftakt. Samtige Kirsche und ein Hauch Sandelholz klingen nach. Eingefasst wird alles von einem Hauch Waldboden und getrockneten Kräutern. Unfassbar elegant und kein bisschen schüchtern, dass ist der Pinot Noir G-Stück vom Weingut Hiedler. Am Gaumen tanzt er beschwingt weiter. Ziselierende  Tannine, unglaublicher Saft und eine sehr fein gesetzte Fruchtsäure tragen diesen, auf faszinierende Weise kraftvoll und filigran wirkenden Wein zu einem erheiternd fruchtigen Finale. Ein gro&sz...