Herdade dos Grous Moon Harvested Vr 2019 - Rotwein, Portugal, trocken, 0,75l

Die Trauben  für diesen faszinierenden, kräftigen Rotwein von Herdade dos Grous, den „Moon harvested“ (100% Alicante Bouschet), werden wie der Name schon sagt per Hand während festgelegter Mondphasen gelesen, bei denen der Mond (ähnlich wie bei der Biodynamie nach z.B. Rudolf Steiner) einen positiven Einfluss auf die Reife der Trauben hat. Im Glas eine intensive, dichte Farbe; in der Nase vielschichtige, frische Aromen roter Früchte (Kirschen), auch Noten von Brombeeren, dazu eine feine Vanillenote (12monatiger Ausbau in französischen Barriques); am Gaumen viel Saft und frische rote Frucht, kraftvolle Struktur, unterlegt von samtigen, weichen, reifen Tanninen, Würze, und wieder intensive, saftige Frucht im langen Abgang. Äußerst spannend!