Der Henri Bourgeois Sauvignon Blanc "Petit Bourgeois" IGP leuchtet hellgelb mit funkelnden Reflexen im Glas. Die Nase offenbart Aromen die an grüne Stachelbeeren, Mirabelle, Weinbergspfirsich, Maracuja, Zitronensorbet und einen Hauch Zitronenthymian erinnern. Kühl und mineralisch zudem. Am Gaumen feinnervig, mit einer trockenen und zartschmelzigen Textur, eine grüne und erfrischende Fruchtsäure offenbart im Nachgang gelbe Früchte und Aromen die an frisches gemähtes grünes Gras erinnern. Sehr jugendlicher Stil - optimal zur japanischen Sushi-Küche! Text: BELViNi.DE