Heinrich Noah Rotwein Cuvee trocken Jg. 2017 im Holzfass gereift

Blumige Noten von Veilchen verleihen dem Wein etwas Tänzerisches. Hinzu kommen Aromen von Sauerkirschen, Thymian und Rosmarin. Der saftige und kräftige Charakter setzt sich am Gaumen fort mit feinkörnigem Gerbstoff. Passt zu Carpaccio vom Rinderfilet, Ochsenbrust, Rinderschmorbraten.