Heinrich »naked orange« - Bio

Natürlich. Anders. Orange. Der »naked orange« vom österreichischen Vorzeigebetrieb Heinrich ist ein ausdrucksstarker Orange Wine, der mit seiner vielschichtigen Aromatik und eleganten Struktur begeistert. In der Nase zeigt er feine Noten von Blutorange, getrockneten Kräutern und zarten Blüten. Am Gaumen überzeugt er mit einer spannenden Kombination aus saftiger Frische, dezenter Herbe und präziser Struktur – ein Naturwein, der Charakter zeigt, ohne sich in den Vordergrund zu drängen.Die Cuvée aus sechs Rebsorten – darunter Chardonnay, Weiß- und Grauburgunder sowie Roter Traminer – stammt von beiden Ufern des Neusiedler Sees. Die Reben wachsen auf kalkreichen, schottrigen Böden im Osten sowie auf den schiefer- und kalkhaltigen Hängen des Leithagebirges im Westen. Diese unterschiedlichen Terroirs verleihen dem Wein Komplexität und Tiefe.Wie bei allen »naked«-Weinen steht auch hier das naturnahe Arbeiten im Mittelpunkt: Die Trauben werden von Hand gelesen, spontan vergoren und bis zu zwei Wochen auf der Maische belassen. Der Ausbau erfolgt in der Amphore und im großen Holzfass auf der Vollhefe – unfiltriert und mit minimaler Schwefelgabe abgefüllt. So entsteht ein ehrlicher Orange Wine mit Finesse, Tiefe und angenehm trinkfreudigem Charakter.