Der Hansjörg Rebholz "R" Sauvignon Blanc trocken hat eine hellgelbe Farbe und zartgrüne Reflexe. Sein Bukett offenbart feinwürzige Stachelbeernoten, kräutrige Nuancen, einen regelrecht mineralische Zitrus-Apfelduft und etwas kandiertes Obst. Am Gaumen ist der Hansjörg Rebholz "R" Sauvignon Blanc wunderbar zwischen grasig-grünen und fruchtig reifen Nuancen balanciert. Die präsente Mineralik setzt dem Wein das "i"-Tüpfelchen auf. Die feine, animierende Fruchtsäure des Rebholz "R" Sauvignon Blanc ist von einer aromatischen Fassnote unterlegt, harmonisch und stoffig am nachhaltigen Gaumen.