Farblich ein hell leuchtendes, klares Strohgelb. Das Aroma besteht aus einem eleganten, frischen Bouquet mit zarten Anklängen von schwarzen Johannisbeeren und -blüten. Am Gaumen feinnervig mit blumigen Aromen, die im Finale lange nachhallen und sehr erfrischend sind - ein höchst finessenreicher Sauvignon mit grossartiger Länge. Passt zu frischen Meeresfrüchten, zartem Schinken, feinen Fisch- oder Geflügelgerichten oder nicht zu kräftigen Hartkäsesorten.