GESCHMACKSNOTEN: * Farbe: seine Farbe ist braun Mahagoni. * Nase: hat eine breite Palette von Aromen, die ihre kraftvollen Eleganz hervorzuheben, von kandierten Orangenaromen und Gewürzen. * Mund: Aromen sind eine sehr interessante Interaktion, die es ein komplexer Wein zu machen, und es unterstreicht ihre trockenen, runden Tönen.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Sherry Xeres Jerez (Spanien). WEINBERG: Juan Piñero. REBSORTE(N): Palomino Fino 100%. AUSBAU: Der Most bleibt in einem eher langsamen AUSBAU:sprozess, wo sie die Einwirkung von Sauerstoff innerhalb criaderas für eine Zeit von 12 Jahren bei der oxidativen AUSBAU: ausgesetzt ist. PASST ZU: Es wird als Beilage zu Käsegerichten empfohlen, geschmortes Rebhuhn, Iberische Chaps. SERVIERTEMPERATUR: 14 ° C ALKOHOLGEHALT: 18%