Grant Burge Filsell Old Vine Shiraz 2016 - Rotwein - Grant Burge ..., Australien, trocken, 0,75l

Der Grant Burge Filsell Old Vine Shiraz hat seine Ursprünge in der faszinierenden Einzellage Fillsell, die über 100 Jahre alte Shiraz-Reben beheimatet. Der Wein selbst hat einen besonderen Zauber, der bereits durch die schier unendliche Tiefe seiner schwarzen Farbe versprüht wird. Leuchtend violette Reflexe spielen mit dem Auge und machen Lust, diesen edlen Tropfen aus dem Barossa Valley zu probieren. Doch zunächst kommt die Nase dran: hier spielt sich eine wahre Aromen-Symphonie aus reifen Brombeeren, Mokka, Haselnüssen, Vanille, Zimt und etwas frisch gebackenem Brot ab. Nuancen von Leder, Bitterschokolade und ein Tick Anis schwingen im Hintergrund mit.  Am Gaumen zeigt sich der Grant Burge Filsell Old Vine Shiraz als echter Genuss-Champion. Verführerisch, komplex, üppig und unglaublich intensiv geht er über die Zunge. Die süßen Beeren, Vanille-Anklänge und Schokoladen-Aromen, die wir bereits in der Nae bewund...