Der Weißwein Leichtigkeit des Seins Sauvignon Blanc, Chardonnay ist eine hervorragende Cuvée aus dem südfranzösischen Languedoc. Die Melange aus Sauvignon Blanc und Chardonnay weiß bei nur geringem Alkoholanteil mit exquisitem Bukett aus vitalen Aromen mit Passionsfrucht- und Pfirsichanklängen bereits im Glas zu überzeugen. Auf der Zunge ist dann Vorsicht geboten: eine Geschmacksexplosion droht. Bei aller Fruchtigkeit, der sich jetzt noch eine dezente Zitruskomponente hinzugesellt, ist die lebhafte Essenz doch überraschend gut geerdet durch leichte, aber strukturierte Mineralik. Nicht nur große Literatur kann von der „unerträglichen Leichtigkeit des Seins“ berichten. Auch Weine wissen vorzüglich davon zu erzählen. Text: BELViNi.DE