Gouda, mittelalt

i50% Fett i. Tr./ibr /Auffallend cremig und sehr fein im Aroma ist unser mittelalter Bio-Gouda. Nach etwa drei Monaten Reifezeit haben sich vereinzelt kleine Reifekristalle im rahmigen Teig ausgeprägt. Verwenden Sie ihn klassisch zum Brot, zum Naschen mit Früchten und Nüssen oder auch gewürfelt über einem grünen Salat. / Zutaten: KUHMILCH*, Meersalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab