Gotes Blanques 2018

VERKOSTUNG: * Farbe: leuchtend gelb, klar und blass. * Nase: leicht und weich, Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Zitrone und mineralischen Noten. * Mund: angenehm, dicht, Erinnerungen an weißen Blüten, Zitrone und Vanille.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Priorat. WEINBERG: Die verwendeten Trauben aus den Weinbergen kommen in einer beträchtlichen Höhe liegt zwischen den Städten von Cornudella und Morera de Montsant. Die Böden, auf denen sie wachsen, sind kalkhaltig und kalkige, wie in weiten Teilen der URSPRUNGSBEZEICHNUNG:. REBSORTE(N): Garnacha Blanca. AUSBAU Rest im gleichen Behälter Gärung für 5 Monate auf der Hefe. HERSTELLUNG: Die Trauben werden von Hand geerntet und transportiert die Winzer Einrichtungen mit Kisten von 16 Kilo Kapazität, um die Früchte zu versuchen, während der Reise nicht brechen. Weinbereitung wird durch eine Fermentationsphase in Edelstahl initiiert und wird in diesem gleichen Behälter beendet. PASST ZU: Nudeln mit Fischsauce, Gemüse, gegrillte Meeresfrüchte SERVIERTEMPERATUR: 8 ° C ALKOHOLGEHALT: 13%