Dieser jugendliche klassische rnStellenbosch Cabernet rnSauvignon zeigt alle Eigenschaften des rnSimonsbergs. Das Bouquet ist reich an rnNoten von schwarzen und roten Früchten, rnim Geschmack sticht vor allem schwarze rnJohannisbeere hervor. Eine spritzige Säure rnund feine Tannine runden den Wein ab.