Glendalough 13 Year Old Whiskey

Der Glendalough 13 Year Old Single Malt Mizunara Oak Finish ist ein ausgezeichneter Whisky aus Irland. Das Fachmagazin für Barkeeper »Mixology« gerät richtig ins Schwärmen, wenn es um diesen Whiskey geht: »Das Ergebnis ist überaus komplex und vielschichtig mit reifen Früchten, frischen Äpfeln, Honig und kraftvoller Würzigkeit. Dies mündet in die Höchstnote »Excellent« mit herausragenden 96 Punkten«. In einem Atemzug mit diesem Kommentar hat das beliebte Magazin den Whiskey auch zum besten Irish Single Malt Whiskey gekürt!  Das Destillat wird in kleinen kupfernen Pot Stills gebrannt, nicht kühl gefiltert, mit Bergquellwasser aus Wicklow auf Trinkstärke gebracht und anschließend in First Fill Bourbon- Fässern gereift. Dabei erhält er seinen Feinschliff in raren und äußerst kostbaren Fässern aus japanischer Mizunara Eiche. Damit ist er der erste und einzige Irish Whiskey, der ein derartiges Finish genießt.Auch das Etikett hat eine besondere Geschichte zu erzählen. Die abgebildete Person ist Sankt Kevin von Glendalough, er ist der Schutzheilige von Irlands Hauptstadt Dublin. Zusätzlich befinden sich ein paar japanische Schirftzeichen auf der Seite des Etiketts. Sie betonen die besonders ungewöhnliche Reifung in den Fässern aus der japanischen Mizunara Eiche. So vereint die Gestaltung der Flasche beide zentralen Elemente, die diesen Whiskey prägen und zu etwas ganz Besonderem machen. Dass die fünf Freunde aus Dublin, die die Destillerie gegründet haben, auf einem sehr guten Weg sind, beweisen auch weitere Auszeichnungen, wie z. B. die als »Craft Producer of the year 2016«, verliehen vom renommierten Icons of Whisky Magazin. Auch Whiskey-Papst Jim Murray zeigt sich begeistert und zückt unter anderem für den Glendalough 13 Years Old stolze 96 Punkte und damit den Titel »Liquid Gold«.