Für diesen besonderen Wein legte Rainer Schnaitmann Trollinger aus alten, wertvollen, ertragsreduzierten Anlagen für einige Monate in gebrauchte Tonneaux (450-Liter-Fässer). Der Wein wurde dann schonend und unfiltriert abgefüllt. Das Ergebnis ist ein dichter, rubinroter, fruchtiger und mineralisch geprägter Rotwein, der unkomplizierte Trinkfreude virtuos mit Klasse und Charakter verbindet.