VERKOSTUNG: * Farbe: intensives Rubinrot. * Nase: fruchtig und aromatisch. Erinnernd von vergorenen Maische und wilder Erdbeere, Kirsche und schwarzen Kirschnoten. * Mund: Frische, Lebendigkeit und leicht gezuckert Wahrnehmung ihrer Fähigkeit zu trinken bestimmen, die in einer fleischigen dunkle Frucht geschlossen ist.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Emilia Romagna. WEINBERG: Grasparossa Castelvetro. REBSORTE(N): 100% Lambrusco Grasparossa. AUSBAU: Monate. HERSTELLUNG: kommt aus den Weinbergen in den Hügeln von Emilia, definiert durch einen sandigen Boden und kalkhaltigen. Die Ernte wird Ende September durchgeführt, wenn die Trauben die richtige Reifung erreicht haben. Gefolgt von Mazeration und Weinbereitung in Stahl. in der Flasche durch die traditionelle Methode der Martinotti natürlich vergoren. PASST ZU: perfekt kombiniert mit einem Teller mit leckeren traditionellen Salamis, sondern auch mit Wildbeerentörtchen. SERVIERTEMPERATUR: 10-12 ℃ ALKOHOLGEHALT: 8,5%