Die Tomaten werden auf der Insel Pantelleria in Sonne und Wind natürlich luftgetrocknet, mit einer Prise Meersalz und natürlichen Aromen verfeinert und in bestem hausgemachten Olivenöl der Manufaktur Kazzen konserviert. Die getrockneten Tomaten aus Pantelleria ergeben ein besonders aromatisches süßliches Antipasto, können aber auch zum Verfeinern von Saucen und Sughi verwendet werden.
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Getrocknete Tomaten mit Knoblauch aus Pantelleria
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Getrocknete Tomaten mit Knoblauch aus Pantelleria
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