Gerard Bertrand Aus biologischem Anbau Chateau L Hospitalet Grand Vin Rouge La Clape AOP Jg. 2021 Cuvee aus Syrah, Grenache, Mourvedre im Holzfass gereift

In einem leuchtenden Rubinrot verführt der Wein die Nase mit einem intensiven Bouquet mit markanten, würzigen Noten von Zimt, Nelken und Garrigue neben fruchtigen Aromen von schwarzen und roten Beeren. Am Gaumen ist er vollmundig, sanft und harmonisch mit feiner Balance von reifem, seidigem Tannin und fruchtiger frische Beeren, elegant strukturiert und sehr verführerisch ist der Grand Vin schon jetzt wunderschön zugänglich, darf aber ebenso gern noch einige Zeit auf der Flasche reifen. Passt zu Lammkarrees mit Kräuterkruste, Entrecotes, gebratenem Wildgeflügel oder auch zu mittelkräftig gereiftem Käse.