GESCHMACKSNOTEN: * Ansicht: Intensives Rubinrot. * Nase: Aromen von Schwarzkirsche, Schokolade, Beeren, Rauch, Nelke, Vanille; sehr saftig und fein gewürzt. * Mund: Elegant, voll und mit einer kraftvollen Struktur; subtile geröstete Noten, reife Tannine.BEZEICHNUNG DES URSPRUNGS: Rheingau WEIN: Georg Breuer TRAUBEN: Spätburgunder. ALTERUNG: In Holz. PAARUNG: Gealterter Käse, geräucherter Schinken und Wurstwaren, Braten, Wild, Bolognese-Nudeln.