Fruchtaufstrich mit Zwetschke und Holunder

Ischler Marmeladen stehen für vollen, unverfälschten Fruchtgeschmack und innovative Rezepturen, deren Einsatzbereiche in der anspruchsvollen Küche weit über das klassische Marmeladenbrot hinausgehen. Der Fruchtaufstrich mit Zwetschge und Holunder feiert den Spätsommer mit seinen überbordenden Fruchtaromen. Die Verfeinerung mit Zwetschgenbrand betont die Fruchtkomponente noch ein Stückchen mehr und macht den Aufstrich zu einem luxuriösen Begleiter zum Brunch oder zum Dessert. Zum Germknödel, zum Kaiserschmarrn oder auch als clevere Verfeinerung einer dunklen Sauce zu gebratener Entenbrust.