Francois Lurton Les Fumees Blanches Reserve Sauvignon Blanc Jg. 2023

Das blass, glänzende Strohgelb mit grünlichen Reflexen bildet in der Nase ein frisches, duftiges Bouquet mit harmonischem Zusammenspiel von saftigen Aromen von Grapefruit, Orangenschale, Noten von weissen Blüten, Gras und zarten exotischen Anklängen. Am Gaumen erweist sich der Wein als fruchtig, elegant und sehr schön ausgewogen, klar strukturiert, frisch und lebendig mit saftigen Sauvignon-Aromen von kandierten Zitronen, Grapefruit und Buchsbaum. Passt zu Austern, gebratenem Zanderfilet mit Dill, feinem Frühlingsgemüse, Ziegenkäse, Gerichten der asiatischen Küche.