Fortant de France Chardonnay Littoral 2021

Beim Fortant de France "Terroir Littoral" Chardonnay werden dieselben Maßnahmen ergriffen wie bei seinem Sauvignon Blanc Bruder. Auch hier ist es besonders wichtig, die Trauben in vollreifem Zustand zu lesen, damit der Chardonnay eine volle Struktur und komplexe Aromen erhält. Die Chardonnay-Trauben werden leicht mazeriert und mit dezentem Holzeinfluss ausgebaut. In der Farbe zeigt sich der Fortant de France "Terroir Littoral" Chardonnay strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Aromatik ist geprägt von einer schönen und komplexen Fruchtfülle, die an Banane, Honigmelone und mediterrane Citrusfrüchte erinnert. Feinste Vanillenoten verbinden sich am Gaumen mit der Frucht der Nase und führen in einen eleganten, schmelzigen und geschmeidigen Abgang.