Fleur de d'Artagnan Le Nectar Igp 2020 - Weisswein, Frankreich, trocken, 0,75l

Der Fleur de d'Artagnan "Le Nectar" wird aus überreifen, aromatisch hoch konzentrierten Gros-Manseng-Trauben bereitet. Erst rund einen Monat nach dem allgemeinen Lesestart werden die Trauben eingebracht. Eine regelmäßige Kontrolle der Reifeentwicklung garantiert, dass die Lesehelfer zum exakt richtigen Zeitpunkt in die Weinberge gehen, wenn die Trauben ihre Blumigkeit und intensive würzige Frucht bei zugleich immer noch frischen Säurewerten entfaltet haben. Die Trauben werden sanft gepresst, die Moste langsam, bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank vergoren und die Weine ebenfalls im Tank auf den Feinhefen ausgebaut, um die perfekte Balance von frischer üppiger Frucht und zart schmelzender Fülle auch im Fleur de d'Artagnan "Le Nectar" zu bewahren. Farbe: leuchtendes Goldgelb mit hellgoldenen Glanzlichtern Duft: rebsortentypisches blumig-würziges Bukett von Quitten, Dörrobst (get...