Das auf Kunst und Wein spezialisierte Familienweingut Care hat die in Aragon gelegene DO Cariñena federführend bekannt gemacht. Die Garnacha-Reben der Finca Bancales sind bereits über 80 Jahre alt, und deren Trauben liefern einen herrlich konzentrierten Saft, der nach Brombeeren, Pflaumen und Lakritze duftet. Durch den Fassausbau wird die süße Frucht von Zimt, Nelken und Muskatnuss begleitet.