Fattoi Brunello di Montalcino Riserva 2012

VERKOSTUNG: * Farbe: dunkelrot Granat. * Nase: intensives Aroma, tief, Noten von dunklen Früchten Marmelade, ätherisch berührt, Unkraut, süße Gewürze, Kakaopulver und Kaffee. * Mund: Intensiv, stark, warm, elegant und feine Tanninen.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Brunello di Montalcino. WEINBERG: Weinberge auf 350 Meter über dem Meeresspiegel gelegen, mit einem warmen, mediterranen Klima, sandigen und lehmigen Böden von Pliozän. REBSORTE(N): Sangiovese 100%. AUSBAU: Im Alter von 6 añois, von mindestens 3 Jahren im Holz, 6 Monate in der Flasche. HERSTELLUNG: alkoholische Gärung in Stahltanks bei kontrollierten Temperatur Mazeration Häuten für 15-20 Tage. PASST ZU: Rotes Fleisch Eintöpfe, Braten, Risotto mit Pilzen, Wildfleisch und reifem Käse. SERVIERTEMPERATUR: 18-20 ° C ALKOHOLGEHALT: 14%