GESCHMACKSNOTEN: * Nase: reife Aromen von Limette und Grapefruit. * Mund: elegant, lebendig und frisch. Es zeigt mineralische Eigenschaften.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Touraine WEINBERG: Weinberg mit kalkhaltigen und sandigen Böden. TRAUBEN: Sauvignon Blanc ALTERUNG: Lange Reifung auf feiner Hefe in Edelstahltanks. VORBEREITUNG: Pressen, statische Klärung und alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 15 und 20 ° C.