Familie Parra La Oveja Negra Demeter Syrah DO Jg. Cuvee aus Syrah, Grenache

Klassischer Syrah. In der Nase zunächst leicht animalische Noten, gefolgt von reifen Sauerkirschen, sommerlichen Kräutern und Blumen. Im Mund frisch mit Aromen von würzigem Pflaumenmus und weissem Pfeffer und zurückhaltenden Gerbstoffen. Passt zu: Wildgerichten. Aus biologischem Anbau