VERKOSTUNG: * Auge: lebhaftes Kastanienbraun, violette Töne. * Nase: sauber, freimütig und alkoholisch. Eine erste Sensation beim Toasten weicht ausgeprägten Aromen schwarzer Früchte. * Mund: schmackhaft, leicht tanninhaltig und leicht zu trinken, sehr süß, mit fruchtigem Charakter, langer, komplexer und würziger Nachgeschmack.WEINBERG: Kelch- und Spalierweinberge, die zwischen 470 und 610 Meter über dem Meeresspiegel liegen. Lehmig-kalkhaltiger Boden. REIFUNG: 24 Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche mit 4 manuellen Absetzvorgängen. Danach wird es mindestens weitere 24 Monate in der Flasche aufbewahrt, bevor er für den Markt freigegeben wird.