Félix Callejo 2016

VERKOSTUNG: * Farbe: Kirschrot. * Nase: Intensive Aromen von reifen Früchten, Heidelbeeren, würzig, Buschland, Rosmarin, Nelken, Balsam, Tusche und cremiger Eiche. * Boca: Schritt kraftvoll und schmackhaft Mund, Tannine und langer Abgang.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Ribera de Duero. WEINBERG: Weinberge von der Familie Callejo in Sotillo befindet sich im Besitz de la Ribera (Burgos). Es liegt nördlich des Duero Ribera de befindet sich im höchsten Teil des Tales, zwischen 850 und 930 Meter über dem Niveau des Meeres. Pedregrosos-kalkhaltigen Böden, sehr leicht. REBSORTE(N): 100% Tempranillo. AUSBAU: 15 Monate in Eichenfässern Französisch. WEINBEREITUNG: Handpicked in Einzelboxen mit Doppelauswahltabelle. Die erste fand am 15. Oktober statt. Eingangs grape Schwerkraft ovis. Fermentationshefen. SERVIERTEMPERATUR: 16 ° C ALKOHOLGEHALT: 14,5%