Eva Vollmer Botenstoff Rotling feinherb 2024

"„Botenstoff“ steht für Austausch, Verbindung und die Idee, unterschiedliche Elemente in ein harmonisches Ganzes zu überführen. Genau diesem Gedanken folgt dieser Rotling, bei dem rote und weiße Trauben gemeinsam vinifiziert werden und so ein eigenständiger Weintyp entsteht, der bewusst zwischen Frische, Frucht und Struktur vermittelt."