Blassgelbe Farbe, feine Bläschen und anhaltend, mit einer Krone sehr gut definiert. Die Nase ist ein sehr edler Champagner mit Aromen von sehr ausgeprägt, wie das fertige Brot und Gebäck machen. Am Gaumen ist er ein gut integriertes Kohlenstoff ohne eine Blase platzte, noch hartnäckig, sie kommen mit strengen Geschmack lieblich Adel geben Mundgefühl und ein Finish am Gaumen sehr dankbar.