Die Weinregion Vinho Verde im Nordwesten Portugals zeichnet sich durch ein vergleichsweise kühles Klima aus, das vom nahe gelegenen Atlantik beeinflusst wird. Die von hier stammenden Weine zeigen sich typischerweise leicht und frisch. So auch der rosarot strahlende Escapada Rosado vom Weingut Casa Santos Lima, der mit seinen feinen und saftigen Aromen roter Früchte besonders gut an heißen Sommertagen gefällt.