Epicuro Zinfandel Rosato IGP Puglia Jg. 2021

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Beschreibung

Epicuro Rose beweist, dass aus der Zinfandeltraube nicht nur kräftige fruchtbetonte Rotweine, sondern auch hervorragende frische Roseweine erzeugt werden können. Fruchtbetont mit leicht süsslichem Schmelz und einem Potpourri an Aromen wie Erdbeere, Wassermelone, Kirsche sowie aromatischen Kräutern. Passt zu mediterranen Speisen, u.a. Pasta mit Tomaten oder Fisch, Lachs, Thunfischtartar, würzigen asiatischen Gerichten.

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Kräftige Rose-Farbe mit violetten Reflexen. Fruchtige Frische von Heidelbeer- und Erdbeeraromen. Sanftes Tannin. Ausdrucksstarker, kräftiger Rose. Saftige Art. Passt zu italienischen Vorspeisenplatten, gegrilltem oder gebackenem Fisch und jungen Käsesorten.

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Frisch, fruchtig in der Nase mit Noten von Kirsche und schwarzer Johannisbeere. Voller Körper, lang anhaltend, sauberes Finale. Passt zu Fischgerichten, hellem Fleisch und Meeresfrüchten.