VERKOSTUNG: * Auge: Egly Ouriet Blanc de Noirs Vv ist von einem tiefen gelbe Farbe, leicht rosa * Nase: Das Bukett zeigt große Reife in Rum, Nüssen und Trauben von Korinth * Mund: Der Mund ist präzise, die weinig seit dem Angriff durch feine Bläschen ausgewogen, cremig und entwickelt eine Leistung Ende und eine Persistenz ungehörtPAARUNG:kalte Vorspeisen (Gemüse, Terrinen), jodiertes aromatisierte Lebensmittel, roh oder gekocht (Jakobsmuscheln, Miesmuscheln, Venusmuscheln), Meeresfrüchte (whelks, Garnelen, Austern, Hummer mit warmen und kalten Schalentieren, Hummer), roher Fisch, mariniert Carpaccio ein edler Fisch, Meer-oder Süßwasser. Weißes Fleisch. Orientalische Küche mit vielen Gewürzen. KELLER: Egly Ouriet REBSORTE: 100% Pinot noir