Die Maison Champy aus der burgundischen Weinkapitale Beaune darf mit berechtigtem Stolz auf eine lange Liste großer Cru-Gewächse verweisen. Kaum weniger Verdienst erwirbt sich das renommierte Weinhaus mit dem vorzüglichen Bourgogne Blanc AOP Cuvée Edme. Charmanter könnte ein Einstieg in die faszinierende Welt der burgundischen Chardonnays kaum ausfallen: eine perfekte Balance von Frische und Fülle, aromatischer Frucht und eleganter Säure.