Ederra Reserva 2015

VERKOSTUNG: * Farbe: Ein Blick Rubinrot gezeigt, mit hellen Fliesenfarben. * Nase: Feine Aromen von schwarzen Johannisbeeren und roten Früchten. * Mund: Der Geschmack ist sehr angenehm, weiche Tanninen, "samtig" mit guter Frische, Eleganz und Länge.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: La Rioja, Spanien. WEINBERG: Bodegas Bilbaínas. REBSORTE(N): Carignan, Tempranillo und Garnacha Negra. AUSBAU: 18 Monate in amerikanischen Eichenfässern. HERSTELLUNG: Es wird mit Tempranillo von Weinbergen in der Rioja Alta. Sobald die Trauben haben zerquetscht worden und entrappten, bei kontrollierten Temperatur 28 ° C, mit zwei Wochen nach der Mazeration in Edelstahltanks fermentiert. Die Zucht ist 18 Monate in amerikanischen Eichenfässern. Vor dem Rest verläßt ein Minimum von 2 Jahren in der Flasche auf dem Markt. PASST ZU: Ideal zu rotem Fleisch und Wildgerichten, Braten, Geflügel, weißem Fleisch, Schinken. In Charcuterie; Käse und Blauschimmelkäse. SERVIERTEMPERATUR: 17 ° C ALKOHOLGEHALT: 13,5%