Dreissigacker Weißburgunder Einzigacker 2021

Butterbrioche, leichte Röstnoten, gebackene Pflaumen und Sandelholz. Klar und saftig, dichter Körper mit Kraft, durchtrainierte Schulter und ein Hauch Schmelz, rassig und belebend frisch, erhabene und würdevolle Erscheinung, Röstnoten mit gebackener Zwetschgen und Butterbrioche, aufkommende Mineralität am Gaumen, nur ein Hauch Extraktsüße, samtige Tannine, gut eingebunden, sehr ausgewogen, braucht viel Luft und Zeit sich zu öffnen, ziemlich komplex und vielversprechend, Kräuter mit salziger Mineralität, Brioche und etwas Frucht im Finale. (P. Dautel 22. Oktober 2019) Beschreibung vom 2018er