Der einzigartige Drappier Carte D'Or wird im 100 Hektar großen Weingut Drappier hergestellt, wo auf extrem reichen Kalksteinböden die in der Region vorherrschenden Rebsorte Pinot Noir wächst. Es handelt sich um einen Champagner mit einem feinen aromatischen Reichtum und Aromen von Steinfrüchten und Pfirsich. Der Geschmack ist kraftvoll und mit einem komplexen Geschmack. Der Drappier Carte D'Or eignet sich die ideal als Aperitif und sollte mit einer Temperatur von 7°C serviert werden.