Dos Maderas 5 + 5

Dos Maderas Px 5 Jahre + 5 Jahre ist ein gelagerter Rum, der einem dreifachen Reifungsprozess unterzogen wurde. Nach fünf Jahren Ruhe in der Karibik und weiteren drei Jahren in der Kellerei Williams & Humbert im Wald von Dos Cortados (Palo Cortado), durchläuft der bereits fertiggestellte Dos Maderas 5 + 3 Rum eine dritte Phase der Reifung in Fässern, in denen zuvor 20 Jahre lang Don Guido (Pedro Ximénez) Sherry lagerte, woraus schließlich der außergewöhnliche Rum Dos Maderas PX entsteht. Sowohl Don Guido als auch Dos Cortados zeichnen sich durch eine Reifezeit von 20 Jahren aus, anerkannt mit der ältesten Herkunftsbezeichnung Spaniens: Jerez-Xérès-Sherry. Die letzte Phase der Reifung - in Fässern, in denen ein Pedro Ximénez-Wein wie "Don Guido" einst lagerte - verleiht Rum Dos Maderas PX seine dunkle Bernsteinfarbe und zarte Noten von Rosinen, Feigen sowie Vanille. Sehr süß. Dieser außergewöhnliche Rum gewann eine Goldmedaille bei dem "Ministry of Rum Tasting" Wettbewerb (Miami) 2009. Aufgrund seiner hohen Qualität wird er für pur oder mit Eis empfohlen. Er ist jenen gewidmet, die ihren Rum kennen, und kann auch in luxuriösen Cocktails mit erfrischenden Aromen genossen werden, mit oder ohne Kohlensäure.