Domaine de Saint Cosme Les Deux Albion Blanc 2025

"Les Deux Albion Blanc stammt aus ausgewählten Parzellen der Domaine de Saint Cosme. Die Reben wachsen auf  kalk- und sandhaltigen Böden im südlichen Rhônegebiet. Er basiert auf einer Cuvée den weißen Rhône-Sorten Viognier, Marsanne, Roussanne und Clairette, die jeweils unterschiedliche aromatische Profile beitragen. Die Lese erfolgt sorgfältig und früh, um Frische und Balance zu bewahren. Vinifiziert wird kühl im Edelstahl, ergänzt durch kurze Reifezeit auf der Feinhefe, was der Textur Tiefe verleiht, ohne Gewicht aufzubauen. Der Stil ist bewusst mediterran, aber nie warm oder schwer — ein Weißwein, der auf Ruhe, Ausgewogenheit und feine Spannung setzt."