Domaine de Bila-Haut Chrysopée Blanc Aoc 2017 - Weisswein, Frankreich, trocken, 0,75l

Der streng limitierte Domaine de Bila-Haut Chrysopée Blanc wird jährlich in einer sehr geringen Menge auf den Markt gebracht und nur an ausgewählte Händler weitergegeben. Die Cuvée aus Grenache Gris und Grenache Blanc ist wirklich etwas Besonderes. Nach der händischen Lese wurde der Chrysopée in ausgewählten französischen Holzfässern fermentiert und ausgebaut.  Im Glas eingeschenkt, präsentiert sich der Domaine de Bila-Haut Chrysopée Blanc in einem hellen Goldgelb mit zarten Platin-Reflexen. Sein Duft ist sehr ausgeprägt – gelbe Birnen, reife Äpfel und exotische Litschis vereinen sich auf harmonische Weise mit zitrischen Noten und herbsüßen Grapefruitfilets. Dazu gesellen sich eindringliche Aromen des Holzfass-Ausbaus, die mit Blütenhonig, Vanille und Marzipan zu einer beeindruckenden Komposition beitragen.  Sobald der Domaine de Bila-Haut Chrysopée Blanc nach dem B...