Domaine Roches Neuves Amphore Outre Terre 2016

VERKOSTUNG DES Domaine Roches Neuves Amphore Outre Terre 2016: * Auge: leuchtend rot. * Nase: feine Nase, ein sehr blumiges Aroma, Pfingstrose, rosa, schöne Noten von frischen roten Früchten. * Mund: sehr gerade, mit einem schönen Mineralität, aber gerade dichte Textur mit weichen Tanninen, aber sehr präsent. enthüllt schön bitter im Abgang.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Saumur Champigny. REBSORTE(N): Cabernet Franc. AUSBAU: 12 Monate in Fässern. VORBEREITUNG: Mazeration für 8 Monate in Georgian Amphoren PAARUNG: Karamellisierte iberischen Schwein, Kartoffeln. SERVIERTEMPERATUR: 17ºC ALKOHOLGEHALT: 12,5%