Domaine Paul Blanck Fürstentum Riesling Aoc 2017 - Weisswein, Frankreich, trocken, 0,75l

Der Domaine Paul Blanck Fürstentum Riesling fließt in einem hellen Strohgelb mit grünen Reflexen ins Weinglas. Sein Bukett bereichert die Sinne mit Aromen von geriebenen Zitronenschalen, sonnenverwöhnten Limetten, reifen Weinbergpfirsichen, schmackhaften gelben Birnen und saftigen roten Apfelschalen. Anflüge von delikaten Aprikosen und prallen Marillen kommen nach dem Schwenken zum Vorschein. Eine ausgeprägte Mineralität, die an geschrotete weiße Pfefferkörner und an einen warmen Sommerregen auf heißen Steinen erinnert, wertet das Duftbild auf. Am Gaumen ist der Domaine Paul Blanck Fürstentum Riesling trocken mit einer spritzigen Fruchtsäure und elegantem Körper anzutreffen. Die volle Aromenvielfalt dupliziert sich auf den Geschmacksknospen und rollt elegant in einen sehr langen, knackigen Abgang hinein. Text: BELViNi.DE