Domaine Marguerite Carillon Santenay Aop 2017 - Rotwein, Frankreich, trocken, 0,75l

Der Domaine Marguerite Carillon Santenay präsentiert sich in hellem Granatrot. Das Bukett bringt intensive Aromen von frischen Himbeeren, knackigen Sauerkirschen und sommerlichen Erdbeeren zum Ausdruck. Dazu gesellen sich terroir-typische Anflüge von Graphit. Der Ausbau im Holzfass steuert Noten von hellem Leder und getrockneten Kräutern bei.  Am Gaumen entfaltet der Santenay bei straffer Struktur besonders feinkörnige Tannine. Auf saftige und schmackhafte Weise machen sich Nuancen von zarten Holunderbeeren, reifen Hagebutten und getrockneten roten Johannisbeeren bemerkbar. Der Abgang gestaltet sich langanhaltend und komplex mit einer feinen Mineralität. Text: BELViNi.DE