Domaine La Grange Rondeur Appassimento, Pays d'Oc IGP, Languedoc-Roussillon, 2024, Rotwein

Der 2024er La Grange Rondeur Appassimento aus dem Pays d'Oc IGP entfaltet intensive Aromen von Cassis und Kirschen, begleitet von einer feinen Vanillenote sowie frischen Schwarze-Johannisbeer-Akzenten. Ein Hauch von Rosmarin, Thymian und Pfeffer verleiht der Nase zusätzliche Tiefe. Die Cuvée aus Grenache, Syrah und Mourvèdre präsentiert sich mit samtigen Tanninen und einer dezenten Süße. Am Gaumen verbinden sich Himbeer- und Blaubeeraromen harmonisch mit würzigen Anklängen der Garrigue. Dieser Wein eignet sich hervorragend zu würzigen Fleischgerichten und herzhaften Gemüseaufläufen.