Domaine La Grange »Rondeur« Appassimento - 1,5l Magnumflasche

Große Flasche, großer Genuss Rondeur Appassimento Magnum 2022 bringt südfranzösische Wärme auf den Tisch – im großzügigen 1,5-Liter-Format. Die Domaine La Grange liegt nahe Gabian im Haut-Languedoc, zwischen Garrigue, Vulkanhügeln und mediterraner Brise. Warme Tage, kühle Nächte und mineralische Böden prägen die Herkunft. Grenache Noir, Syrah und Mourvèdre geben dem Wein seine dunkle, würzige Handschrift. Er passt zu langen Tafeln, spontanen Einladungen und Momenten, in denen Genuss heute ruhig gern etwas größer ausfallen darf. Im Glas zeigt sich Rondeur dunkelrot mit ziegelroten Reflexen. Dunkle Früchte und schwarze Johannisbeeren treffen in der Nase auf frisch gehackte Rosinen. Rosmarin, Thymian und Pfeffer setzen würzige Akzente, der Barriqueausbau bringt zusätzliche Tiefe. Am Gaumen verbindet sich dezente Süße mit Himbeer- und Blaubeeraromen. Im Abgang klingt die Garrigue würzig nach. Ein charaktervoller Rotwein, der intensiv wirkt, aber zugänglich bleibt. Ob Grillabend, Käserunde oder südfranzösische Wurstplatte: Rondeur Appassimento begleitet kräftige Genussmomente unkompliziert. Die Trauben werden in ausgewählten Parzellen von Hand gelesen und sorgfältig selektioniert. Das Appassimento-Verfahren konzentriert ihre Aromen, der Barriqueausbau rundet den Wein ab. Mit 13,5 Prozent Alkohol und 14 Gramm Restzucker zeigt sich der Jahrgang 2022 vollmundig, würzig und eigenständig. Vier Jahre Lagerfähigkeit geben ihm zudem Zeit. Die Magnum bringt mehr Wein und mehr Anlass zum gemeinsamen Nachschenken.