Domaine Jean Goulley & Fils Chablis 2018

VERKOSTUNG: * Auge: schöne gelbe, grüne Reflexionen. * Nase: offene Nase mit Noten von exotischen Früchten. * Mund: kräftiger Körper und eine ausgewogene Säure.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Chablis. WEINBERG: Kalksteinböden, Kimmeridgian (arciloso und kalkhaltigen). Höhe zwischen 130 und 190 Metern. REBSORTE(N): Chardonnay. Alterung: Im Alter auf der Hefe, Lichtfiltration. Prodcutos ohne Tier zu verwenden. VORBEREITUNG: pneumatisches Pressen, Schwerkraftfüllung, Thermoregulation der Tanks, Edelstahltanks. PAARUNG: Kuchen, Hartkäse, weißes Fleisch, Wurst Gerichte wie der berühmte Schinken mit Chablis oder Grill. : 10-12 °C ALKOHOLGEHALT: 12,5%